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待到羊杂汤炖好的时候,宋喜乐见二哥他们还未归来。
她便先将熬好的羊杂盛了起来,随后又切了两碗,给正在房中温书的两人送去。
正对着门口坐着的陈云右,见妻子端着吃食进门,连忙起身接过。
宋喜乐,“这是刚熬好的羊杂汤,尝尝看味如何?”
陈云右接过妻子手中的托盘,一股鲜香便扑鼻而来,他将托盘放在桌上,然后端了一碗给钱风,“尝尝。”
然后自己也端过一碗,轻轻吹了吹碗中的热气,然后小心翼翼地尝了一口。
羊杂汤的醇厚口感立刻在口中散开,带着丰富的层次感,一口下去十分满足。
钱风尝了一口,不由赞叹道:“这羊汤真是不错,汤头浓郁,且没有腥膻之气,还有一股淡淡的香味,这羊杂汤做的真是不错。”
“嗯,味道很好!”陈云右尝了一口后,附和的点了点头。
自己原先体弱,对于这些热性的食物,吃的很少也不怎么喜欢。
在他的印象里,羊肉的膻味太重,今日一尝却是打破了他固有的思维认知。
宋喜乐得到两人中肯的夸赞,心中的底气也就更足了些。
她笑着解释道:“我再这羊汤里面放了白芷、以及小茴香,这两味中药材一味可以去膻、一味可以增香。钱公子若是觉得不错,以后也可以让家里人试一试此法。”
钱风听罢,不由心中一惊,对方竟然将这样赚钱的秘方,这般毫无芥蒂的告知与他,他心中感动的同时,更是觉得自己没有交错朋友。
他很是郑重的道:“多谢弟妹,我一定不将此法告知外人。”
宋喜乐确实愣住,这些在现代直接可以从网上看到的去腥增香的法子,对于这个时代的人来说却是只有代代相传,或许是不断实践、摸索中才能得出。
且这个时代的大多数百姓本就为生计忧愁,他们每日忙碌于田间地头,只为能填饱肚子,哪里又有那等闲情雅致用中药材去腥增香?
宋喜乐但笑不语,她看了一眼丈夫,见他并没有因着她脱口而出的方子而怀疑什么,不由松了一口气。
她还是想的疏忽了,不够谨慎。
还好她本就熟悉药材,不然云右要问起少不得又要一番找补。
这边正说着话,院外便传来了宋安的说话声,宋喜乐,“应是他们回来了,你们先吃,我去看看。”
说
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