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谭渡之颔首:好。叶缓归连忙递过了一支新的勺子,谭渡之两只手指稳稳的夹住了这只勺子,勺子柄的顶端抵住了他的户口位置。
他微微的伸头,勺子带着灵米粥离他的嘴越来越近。当温热的灵米粥进入他的口中时,叶缓归激动得跳了起来:老谭你成功了!你好棒!
谭渡之看着笑得灿烂的叶缓归,他眼底出现了一丝笑意:谢谢。
第十一章
11炼油与葱花油渣饼
谭渡之的左手越用越熟练,第一碗粥空了的时候,他握勺子的动作就非常稳了。
说来也怪,谭渡之没入宗门前也喝过灵米粥,可是记忆中的灵米粥远不及叶缓归做出来的香糯润。还有这煎鸡蛋,看着平平无奇,可吃到嘴里时外壳焦脆,鸡蛋内里还是糖心的。
相比于他的好胃口,叶缓归的胃口反而没这么好。谭渡之干掉三碗粥后,他碗里的粥还剩了大半。
此时一股浓郁的香味从车外飘了进来,叶缓归嗅了嗅味道连忙站起来:哎呀,我的猪油!
此时锅里的猪油已经从沉底的乳白色的肉块变成了浅黄色,它们已经缩小了不少。锅中已经出现了不少蛋清一样的油脂,油炸漂浮在油上冒着小泡泡,它们散发着奇异的肉香,强烈的勾引着叶缓归肚子里面的馋虫!
叶缓归从旁边取出了一只脑袋大的陶罐,他在罐子底部撒了一点盐:啊,好香好香啊!老谭吃油渣吗?
谭渡之放下了手中的勺子:好。
没一会儿油炸就变得金黄了,叶缓归关了灶膛的火,他将漂浮在上面的油渣捞出来放在了盘子中。
锅中有小半锅清亮的猪油,他小心的将这些油舀到了陶罐中。清亮的油像鸡蛋清,没一会儿他就盛了大半罐的油。
他对谭渡之说道:老谭,我把油罐子放在这里。说着他指着放在灶台边缘的油罐,这油冷却了之后就会凝固起来了,现在太烫了。你别碰倒了啊!
谭渡之瞅了瞅油罐子又瞅了瞅叶缓归,怎么看怎么觉得叶缓归应该自己多注意。但是他还是点头了:好。
油渣温度降下来之后,叶缓归捏了一小块塞到了嘴里。嚼一嚼酥脆喷香,不管什么时候油炸食品都是永远的神啊!太美味了!
一边吃着,他一边在碗里翻了翻,然后挑出了一块炸的最好看的油渣:稍微吃一点应该没事吧?
说着他把快走几步把油渣递到了谭渡之嘴边:老谭,试试这个
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